Les Panquecas brasileira sont des galettes brésiliennes généralement réalisées à la base de viande et gratinées au four. Semblables aux enchiladas, Je vous en ai fait ici une version végétarienne très onctueuse et délicieusement parfumée au cumin et à l’origan.
Rajoutez une pointe de piment si vous aimez.
Sublimez ce plat à la perfection avec un vin de Provence – Bandol – Cépage Mourvèdre, un vin aux notes de poivre frais et de garrigue.
Cette recette a été conçue pour Cook'n Box.
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Une réponse
Cette version végétarienne est bien plus appétissante ! Ça semble délicieux.