Un croque-monsieur ultra simple et rapide à préparer et pourtant… tellement bon et original en termes de saveurs ! Une petite pépite. Ce croque aux oignons et au miso est assez magique, le miso apporte une note légèrement fumée vraiment agréable. Et avec le fondant du fromage c’est ultra gourmand !
J’y rajoute ici quelques lamelles de champignons mais c’est optionnel. Vous pouvez soit ne rien mettre, soit rajouter un reste de légumes cuits an mode anti gaspi, ou simplement quelques pousses d’épinards.
Un repas express savoureux et 100% végétarien. D’ailleurs, saviez-vous que le miso est un condiment japonais fermenté qui regorge de qualités nutritionnelles ?
A découvrir de toute urgence !
Il est possible de réaliser la cuisson de ces croque monsieur à l’aide d’un appareil à croque monsieur ou au four.
Les champignons sont optionnels mais très bons ! Vous pouvez soit ne rien mettre, soit les remplacer par un reste de légumes du frigo ou quelques pousses d’épinard.
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