Depuis un certain temps, j’ai pris pour habitude de préparer des houmous avec des légumes. C’est délicieux, léger et ça change… Vu que c’est bientôt la Saint Valentin, je me suis dit qu’un houmous rose à la betterave serait assez marrant à préparer. Une bonne manière de faire un petit clin d’oeil à votre +1 .
Visuellement c’est joli, et gustativement c’est très bon… que demander de plus ! Une recette à découvrir en vidéo et à accompagner d’un verre de Fines Bulles Pink Lady de chez Coeur de Pom’.
Délicieux sur du pain croquant ou avec du saumon fumé.
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