Voici une déclinaison de la recette traditionnelle de lassi à la mangue. En y ajoutant une pointe de lait de coco et quelques cuillères de fruits de la passion, cela apporte un petit coup de peps à la recette classique. Un joli voyage que je vous invite on pas à croquer, mais à siroter longuement dans un transat, bien installée dans la pénombre des arbres, à l’abri du soleil. :-)
Pour les plus entreprenants, ajoutez un zeste de citron vert (en plus ou à la place des épices, en fonction de vos envies).
Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait d’amandes ou tout autre lait végétal de votre choix.
Attention, si vous n’avez pas l’habitude de boire des boissons épicées, testez avec une gousse de cardamome tout d’abord et rajoutez-en si vous aimez !
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.
Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.
