Bagel au poulet, au saumon, au jambon, au fromage : vu et déjà vu ! Pourquoi ne pas tester la version veggie du bagel fourrée avec des oeufs brouillés et une petite touche asiatique apportée par des saveurs qui ne sont autre que du piment, de l’ail, du vinaigre de riz et des graines de sésame toastées?
Une délicieuse assiette servie avec une salade à la vinaigrette japonaise. Et à déguster aussi bien le soir que pour le brunch du dimanche matin. ;-)
En saison, ajoutez quelques rondelles de rondelles de tomates en été ou des champignons en hiver. Pour les plus gourmands, terminez par des copeaux de parmesan.
Pour une note de sésame plus prononcée, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de sésame en toute fin de cuisson des oeufs.
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Une réponse
Surtout ne changes rien, c’est merveilleux de venir sur ton site .
Bien à Toi et bonne continuation.
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