Une fois n’est pas pas coutume, je vous propose ici une délicieuse recette utilisant du tempeh, pour varier les sources de protéines. Une recette 100% végétarienne, pleine de goût et aux saveurs très originales avec cette pâte de piment venue de Corée, le goshujang.
Si vous n’avez pas de tempeh, vous pouvez également essayer cette recette avec des steaks de soja.
Si vous souhaitez éviter de rajouter trop de matières grasses, faites rôtir le tempeh au four en position grill.
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