Un gâteau bien moelleux comme je les aime, idéal pour aller avec un bon thé au coin du feu. La purée de butternut, les pommes et le yaourt à la grecque humidifient le gâteau naturellement et il est donc inutile de mettre beaucoup de beurre ou d’huile ce qui en fait un gâteau léger.
Vous pouvez faire votre purée vous-même en faisant rôtir une butternut au four, puis en la mixant, ou en utilisant des purées de potimarron déjà faites.
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Une réponse
Je t’en prendrais bien un bout dis donc…