En ce moment, je reste dans les classiques, tout en apportant une touche personnelle aux recettes bien sûr!
Les financiers, ces « biscuits de voyage » sont ici aromatisés au thé. Utilisez le thé de votre choix, il suffit suite de la mixer très finement en poudre avec le sucre. L’idéal est de laisser reposer la pâte au moins 24h au frais avant de les cuire. Ceci afin que les saveurs du thé soient bien développées.
Par question de simplicité, vous pouvez aussi utiliser du matcha.
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3 réponses
deux de mes points faible en un seul, je ne peut qu’adorer!!!
Très jolis ces financiers !
Savoureux mélange, merci pour vos petits mots!