En panne d’idées recettes pour votre barbecue ? Pourquoi ne pas changer des traditionnelles chipo et cuisses de poulet par ces brochettes de canard à la pêche ? Simples à réaliser et vraiment délicieuses, il ne vous faudra que 3 fois rien comme ingrédient. A décliner selon toutes vos envies niveau viande / poisson (testez avec des grosses crevettes sauvages !), mais encore niveau fruit. Abricots, melon, peuvent également très bien convenir.
Vous pouvez également réaliser cette recette avec de la viande de poulet.
Si vous aimez les saveurs exotiques, ajoutez une pointe de 5 épices, ainsi qu’un filet de sauce soja salée.
Vous pouvez rajouter des légumes sur vos brochettes, en alternant les cubes de canard avec de l’oignon rouge, des tomates cerises, du poivron, ou tout autre légume de votre choix.
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