Voici une idée toute simple mais qui fonctionne toujours pour les beaux jours ! Une salade composée avec des tomates, du melon, du concombre et une belle mozzarella di bufala ou encore de la burrata. Ajoutez à cela une vinaigrette toute simple et hop le tour est joué.
Le petit plus ? Cette salade est servie avec une crème de basilic qui fait une belle différence. Si vous n’en n’avez pas, vous pouvez troquer cet ingrédient contre un bon pesto ou un caviar de tomate. Une astuce qui m’a été livré par Hellofresh . J’ai voulu tester leurs paniers de la semaine. Le principe est très simple : vous choisissez les recettes qui vous plaisent et ils vous envoient les ingrédients à domicile. Un vrai gain de temps avec une (re)découverte à la fois de recettes classiques et plus exotiques.
Entre le fait de se faire livrer les ingrédients chez soi et de pouvoir préparer quelques préparations en avance, c’est un coup de pouce non négligeable pour ceux qui manquent de temps en semaine. N’hésitez pas à aller faire un tour sur le site de Hellofresh pour découvrir.
Si vous aimez, ajoutez un zeste de citron dans votre vinaigrette et une touche de romarin ciselé. Délicieux également avec un peu d’ail frais haché.
Pour apporter du croquant, ajoutez quelques pignons, des amandes ou des graines de courge.
Variez les plaisir en troquant la mozzarella contre de la burrata, de la feta ou un chèvre frais.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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Une réponse
Une salade parfaite qui sent bon le soleil