Les saveurs sucrées salées c’est souvent soit on aime, soit on n’aime pas du tout ! De mon côté j’adore ça… et le poulet à l’ananas fait partie des grands classiques. Une recette vraiment très simple et rapide, avec très peu d’ingrédients et hop l’affaire est dans le sac !
Un petit conseil : le mieux pour cette recette, c’est de prendre de l’ananas frais, mais si vous n’en n’avez pas, optez pour la version surgelée (Picard est mon plus grand ami là dessus). L’ananas en boite est souvent trop face et se délite, les saveurs seront moins prononcées.
Si vous aimez les saveurs fortes, ajoutez un peu de piment.
En remplacement du poulet, vous pouvez utiliser du porc (ou une autre viande de votre choix), mais aussi du poisson, des crevettes ou même des légumes (type carotte, butternut) pour une version végétarienne.
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Une réponse
Exotique et super bon