On se fait une petite tartine ? Voici une tartine très gourmande à la mousse de canard, aux pistaches et aux cranberries. Une idées simple et savoureuse, pleine de texture. On a le fondant de la mousse, le croustillant du pain et des pistaches, le sucré des cranberries, et l’acidulé de la salade.
Une petite recette qui peut vous faire gagner gros : jusqu’au 15 mars sur mon compte Instagram, vous pouvez gagner une soirée avec un chef à domicile pour 4 personnes (signé La Belle Assiette) ou un plateau apéro. Il vous suffit de choisir votre recette préférée entre ces tartines ou mes muffins aux pruneaux et aux noisettes fourrés à la mousse de canard (la recette arrive dans quelques jours).
Belle découverte gourmande !
Il est important de bien faire toaster les tranches de pain pour qu’elles soient croustillantes et assez fines.
Si vous n’avez pas d’oignons nouveaux, remplacez-les par des échalotes finement émincées, un oignon rouge ou mieux, des pickles de légumes.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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