C’est bientôt Noël et vous n’avez toujours aucune idée de ce que vous allez préparer ? Pas de stress ! Je vous propose 3 idées de menus originaux et faciles à faire.
MENU GOURMAND
Envie d’un noël gourmand reprenant les codes traditionnels … sans non plus tomber dans quelque chose de trop classique ? Alors optez pour ce menu gourmand rassemblant un trio incontournable : foie gras, gibier et chocolat !
- ENTREE : Croque foie gras ou ravioles de cèpes
- PLAT : Pavés de cerf aux cerises
- DESSERT : Bûche chocolat praliné
MENU CHIC ET LEGER
Vous préférez sortir de table le ventre léger et serein pour vous préparer à toutes les autres festivités à venir ? Ce menu chic et léger est parfait pour ça !
Des recettes privilégiant les produits de la mer, les fruits … tout en restant très généreux.
- ENTREE : Oeufs brouillés aux oeufs de lompe
- PLAT : Les Saint Jacques au Kombucha (en accompagnant les Saint Jacques de tagliatelles fraiches)
- DESSERT : Pavlova aux fruits exotiques
MENU VEGETARIEN
Vous êtes ou vous avez des amis végétariens ? Pas d’inquiétude ! Voici une idée de menu qui n’a rien à envier des deux autres propositions. Du gourmand, du généreux, avec à l’honneur un joli panier de saison de fruits et légumes (courge, chou-fleur, pommes, fruits secs etc.).
- ENTREE : Chou-fleur à la pomme
- PLAT : Risotto de courge au Selles-sur-Cher (en enlevant la chiffonnade de jambon sur le dessus)
- DESSERT : Bûche façon nougat glacé
J’espère que ce petit topo vous a plu ! Et si vous n’avez pas encore trouvé votre bonheur, vous pouvez aussi allez faire un petit tour dans mes archives pour consulter d’autres idées de Menus de Noël juste ICI, ainsi que la Hit List de 26 meilleurs desserts de Noël sur mon blog.
2 réponses
Excellentes idées de menu pour Noël , je vais m’en inspirer
Très beaux menus de Noël, inspirants