La semaine dernière, j’ai eu la chance d’avoir un aperçu des Coffee Summer Sessions de chez Caron. Kesako ? Des ateliers gratuits autour du café organisés tous les jours dans la boutique Caron à Paris du 20 août au 7 septembre 2019.
Au programme ?
- Cup Tasting : pour découvrir les différentes façons d’extraire le café
- Atelier DIY au marc de café : pour apprendre à réaliser une bougie au marc de café
- Accord Fromages & café : si, si, le café se marie très bien avec le fromage 🙂 (Petit aparté, les fromages viennent de chez Paroles de Fromager. Je vous conseille vivement de passer chez eux, la fromagerie n’est pas loin de la boutique Caron et elle est top !)
- Latte Art : pour apprendre à dessiner sur des cappuccinos
- Glace au Café : pour apprendre à confectionner une glace au café (et la déguster ensuite, bien sûr!)
Tous les ateliers sont très intéressants, l’accord fromages et café est surprenant et sera parfait pour éveiller vos papilles. Le latte art est très sympa car vous pouvez apprendre à faire des motifs très simplement, sans avoir un doigté d’artiste.
Le cup tasting, j’en avais déjà fait et si vous ne connaissez pas, c’est un must : la café peut avoir des saveurs tellement différentes selon sa méthode de préparation, c’est assez incroyable. Et enfin, je n’ai ni fait le DIY, ni l’atelier glace au café mais je pense sincèrement m’inscrire à la session du DIY. 🙂
EN SAVOIR PLUS
Pour tout savoir sur les ateliers et les horaires, inscrivez-vous ICI.
Le dernier jour, le samedi 7 septembre, un brunch sera organisé de 11h à 16h.
Plus d’infos sur les Cafés Caron sur leur site. La boutique se situe au 32 rue Notre Dame de Nazareth.
