Comme promis, je vous partage d’autres pépites de Pâques ! Aujourd’hui place au délicieux gâteau du Boulanger de la Tour nommé « L’Abricot-cot ».
Un gâteau de Pâques aux couleurs printanières et aux saveurs délicates. Il est composé d’une pâte à streusel craquante, d’un biscuit joconde moelleux recouvert d’une gelée d’abricot, d’une ganache au caramel et d’une mousse à la vanille. Sur le dessus, la décoration « Oeuf sur le plat » est composé d’un jaune à la gelée d’abricots et d’un blanc à la chantilly.
Une pâtisserie qui ravira petits et grands si vous n’avez pas le temps de confectionner vous-même votre dessert ;-)
EN SAVOIR PLUS
Disponible dès le 6 avril 2019 à la Boulangerie située au 2 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris. Il existe différents formats pour ce gâteau de Pâques :
- Entremet individuel : 6.50€
- Entremet 4 personnes : 26€
- Entremet 6 personnes : 34€
1 commentaire
il est superbe ce gâteau