La saison des smoothies est officiellement ouverte ! C’est tellement bon, simple à faire, et bourré de vitamines, pourquoi s’en priver ? J’ai testé ici une recette mêlant fruits et lait d’amande : délicieux et très pratique lorsque l’on n’a pas le temps de petit-déjeuner le matin. Le lait d’amande apporte un peu de consistance et de crémeux, une bonne dose de réconfort.
Pour le petit-déjeuner, le goûter, en dessert ou à tout autre moment de la journée, amusez-vous à tester les combinaisons de fruits en fonction de la saison et de vos envies !
INGREDIENTS
- 1/2 ananas
- 2 pêches
- 150g de fraises
- 125ml de lait d’amande intense Bjorg
- Quelques glaçons
PREPARATION
- Coupez les fruits en gros dés. Dans un blender, mélangez tous les ingrédients ensemble en ajoutant quelques glaçons, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Dégustez bien frais !
ASTUCES DU CHEF
N’hésitez pas à varier les fruits en fonction de vos préférences : banane – fraise – myrtilles, mangue – orange – passion, ou encore mangue – ananas – banane etc.
Si les fruits ne sont pas très mûrs, ajoutez une pointe de miel, de sirop d’agave, ou quelques fruits secs (dates, raisins secs, abricots secs…) pour faire ressortir les saveurs.