Un bol coloré, fondant, sain et très complet ! Une recette idéale pour le soir qui vous apportera tout ce qu’il faut pour vous rassasier après une grosse journée, tout en étant très rapide à concocter.
J’adore préparer ce type d’assiettes en variant les légumes et les céréales en fonction de ce que j’ai dans le placard et au frigo ;-)
Si la vinaigrette est trop acidulée à votre goût, ajoutez une pointe de miel.
Pour éviter que l’avocat ne noircisse, citronnez-le.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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