fromage

Une manière originale de travailler la pomme… en version salée. Un plat simple mais choc que j’adore préparer. Si vous avez de vieux oignons ou une pomme qui commence à…

Connaissez-vous la pinsa ? C’est une spécialité italienne, l’ancêtre de la pizza. La pâte est assez longue à préparer, alors j’en ai pris une du commerce, à garnir, qui sont…

Vous aimez les burgers ? Oui mais vous aimeriez savoir les faire en mode « fait maison » très très bon ? J’ai ce qu’il vous faut ! Il suffit de connaitre…

Voici une recette de cake que j’adooore : ultra moelleux et plein de saveur. Le moelleux vient essentiellement du fait que je rajoute dans la pâte de la courgette. Ici…

Une recette simple et savoureuse que j’adore préparer l’été. Des roulés d’aubergines grillées fourrés à la tomate, à la ricotta et au jambon. Un jeu d’enfant à préparer pour un…

Une recette toute simple que j’adore préparer en toute saison ! Je vous ai fait ici une version poulet courgette, estivale, mais vous pouvez aussi bien la préparer avec de…

Une pizza toute simple mais délicieusement savoureuse. Je vous explique ici comment réaliser votre pâte maison et obtenir un résultat extra croustillant. Mon secret est de précuire la pâte sur…

On révise nos classique avec cette recette simple et délicieuse à réaliser en un tour de main ! La galette chèvre épinard est toujours un délice pour toute la famille.…

Quoi de plus simple et de réconfortant que de bons poireaux au jambon ? Je vous ai fait ici une version expresse, dans laquelle j’ai remplacé la traditionnelle béchamel contre…

Les « smashed potatoes » ou « pommes de terre tapées », ne sont autre que des pommes de terre cuites à l’eau puis grossièrement écrasées avant de les enfourner. Le résultat est à…

La babka salée, vous avez déjà essayé ? J’ai peaufiné une recette idéale pour l’apéro ou pour un diner léger le soir avec une belle salade verte. Il s’agit ici…

Une recette simple et savoureuse, issue du magnifique livre « Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise« , réalisé par Sarah Lachhab et Aurélie Bellacicco…