agneau

Que diriez-vous de changer du gibier ou de la volaille pour Noël ? Comme pour les tajines, l’association fruits + agneau est toujours merveilleuse. Je vous propose ici une recette…

Comment préparer une épaule d’agneau entière ? Il y a plusieurs techniques de cuisson, des cuissons longues à basse température, des cuissons plus rapides… comment y voir clair ? Les…

Le navarin d’agneau … un incontournable de la cuisine française ! Et une recette idéale à préparer pour Pâques (mais pas que). Vous conservez ainsi la tradition de l’agneau Pascal,…

Les œufs en chocolat c’est délicieux, certes, mais n’oublions pas qu’une autre grande star de Pâques, c’est l’agneau ! Il s’agit d’une tradition très présente dans les religions juives et…

Pâques et l’agneau … deux éléments indissociables je vous l’accorde ! Mais cette recette est tellement simple et bonne qu’il serait dommage de ne la réserver que pour cette occasion. ;-) Bref,…

Agneau, œufs et chocolat…Voici quelques-uns des mots-clés gourmands associés à Pâques. Et je vous ai concocté de nombreuses recettes à l’occasion de ce repas printanier. Mais quels vins boit-on pendant…

Le mois d’avril arrive à grand pas … et les fêtes de Pâques avec ! Quoi de mieux que de célébrer cela avec votre équipe autour d’un atelier de cuisine…

Un bon repas, ça se partage ! Quoi de mieux pour illustrer cette phrase qu’un gigot d’agneau de 7h. Une viande ultra fondante, que l’on découpe à la cuillère ……

Voici une recette toute simple de côtelettes d’agneau aux herbes comme on les aime. L’agneau, on n’y pense pas souvent, à part à Pâques, et pourtant c’est très bon et…

Le weekend de Pâques approche à grand pas ! Un moment partagé en famille autour d’un bon repas avec une chasse aux oeufs à la clef pour les plus jeunes.…

En panne d’idées recettes pour Pâques ? Alors voici 3 idées d’entrées, de plats et de desserts pour vous donner un petit coup de pouce. Des idées très faciles à…

On démarre cette semaine spéciale grillades avec une belle recette estivale toute simple et savoureuse: de l’agneau délicatement mariné et grillé, servi en brochettes avec un assortiment de petits légumes…