La cuisson en One Pot est une manière simple et extrêmement rapide de préparer un repas. Tous les éléments de la recette sont mis dans une cocotte et hop, le tour est joué. Niveau saveurs, les coquillettes utilisées ici vont absorber tous les liquides de cuisson et sont ainsi plus savoureuses qui cuites à l’eau. Niveau texture, cela ressemble un peu à un risotto :-)
Une manière ludique de commencer à aborder la cuisine pour tous les frileux, ou une belle recette à préparer avec les enfants… et oui on est mercredi ! ;-)
Pour aller plus vite, comme les one pot traditionnels, vous pouvez directement mettre tous les ingrédients dans votre cocotte et faire cuire le tout 10 à 15 minutes. Faire revenir les oignons et les champignons en amont permet néanmoins de gagner en saveur !
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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