Une belle recette de soupe complète aux origines japonaise, qui intriguera par ses saveurs inattendues. La soupe miso vous connaissez forcément, elle est servie dans tous les menus des restaurants japonais. Je vous propose ici une recette complète de soupe miso aux pâtes soba. Un délice !
Cette soupe diététique se sert avec de la sauce soja et du piment pour ceux qui aiment. Attention à ne pas saler les légumes, l’apport de sel est suffisant au travers de la sauce soja et de la pâte miso.
Cette recette a été conçue pour Cook'n Box.
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Une réponse
Très bonne recette, Merci beaucoup pour cette idée. J’y ai rajouté quelques dés de tofu aux herbes.
Au plaisir de découvrir d’autres recettes