Une soupe de carottes gourmande et réconfortante relevée par une pointe de graines de fenouil et d’olives qui apporte une touche agréable de je ne sais quoi. A préparer et déguster en 15 minutes chrono, pourquoi continuer à acheter des soupes industrielles quand c’est tellement simple et rapide? :)
Un bon bol de soupe printanière, rien de mieux pour terminer la journée !
En saison, préférez l’aneth au persil. Vous pouvez également rajouter quelques dés de chèvre ou de feta au moment du service, qui se marient très bien avec les saveurs de cette soupe.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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