15 octobre 2020

Sauce tartare

Difficulté : 1 /3
Temps de préparation : 5 min.
pour 4 pers

MES PETITS MOTS

La sauce tartare maison… c’est quand même drôlement bon ! Non ? Surtout quand c’est fait maison ! ;-) Voici ma recette toute simple, à déguster avec des bâtonnets de légumes, des nuggets de poisson, du poisson froid ou tout autre chose de votre choix.

Très simple à faire, et encore meilleure avec un mayonnaise maison, cela va de soir.

Belle découverte !

Cuisine Eba Pepites 1
enchantée
Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 4 cornichons
  • 0.5 cuillère à soupe de ciboulette
  • 0.5 cuillère à soupe de persil
  • 1 cuillère à café d'estragon
  • 1 citron
  • LES ÉTAPES À SUIVRE :

    1. Hachez les câpres avec les cornichons.
    2. Ciselez les herbes.
    3. Mélangez la mayonnaise avec les herbes ciselées, les câpres et les cornichons, et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Salez, poivrez.
    4. Dégustez à l’apéro, avec un burger ou des nuggets de poisson !

    Les astuces du chef

    N’hésitez pas à varier les herbes en fonction de ce que vous avez.

    Troquez la mayonnaise du commerce contre une mayonnaise maison… encore meilleur !

    Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

    4.2/5 - (4 votes)
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