Kit à cookies

1. Au fond du bocal, mélangez la farine, avec le bicarbonate, et le sel. Tassez bien et tapotez le bocal sur le plan de travail.
2. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, puis les pépites de chocolat. Appuyez bien sur les pépites pour éviter que le sucre ne les traverse.
3. Ajoutez ensuite le sucre blanc, le sucre roux et fermez avec le couvercle.
4. Décorez à l’aide d’une étiquette, de rubans et autres accessoires décoratifs selon votre inspiration.

Mode d’emploi :

1. 1. Versez la préparation dans un saladier.
   2. Rajoutez 125g de beurre fondu, tiédi (attention le beurre doit être presque froid pour ne pas faire fondre le chocolat).
   3. Incorporez ensuite 2 œufs légèrement battus.
   4. Dans l’idéal, réservez 30 minutes minimum au frais avant de former des boules de pâte d’environ 50-60gr.
   5. Préchauffez le four à 180°C.
   6. Disposez les boules de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 8 à 10 minutes. A la sortie du four, ils seront difficilement maniables et très mous, c’est normal ! Ils durciront en refroidissant pour obtenir la texture parfaite, bien moelleuse au centre.