3 janvier 2018

Galettes à la tapenade et au chèvre

Difficulté : 1 /3
Temps de préparation : 5 min.
pour 2 pers
Temps de cuisson : 5 min.

MES PETITS MOTS

Une galette que l’on déguste bien volontiers de par son originalité. Les galettes complètes traditionnelles sont succulentes mais de temps en temps, cela fait du bien de varier les saveurs… et les galettes au chèvre, j’adore !

J’ai choisi ici de vous proposer une recette ultra rapide, pleine de saveur et de texture. En mode chaud – froid avec sa salade de cresson à l’orange déposée directement sur la galette, c’est un délice. Pour compléter le tout, n’hésitez pas à rajouter quelques amandes ou quelques noix de pécan selon vos envies.

Cuisine Eba Pepites 1
enchantée
Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

  • 2 galettes au sarrasin
  • 75 g de tapenade
  • 0.5 bûche de chèvre
  • 1 orange
  • 1 poignée de feuilles de cresson
  • LES ÉTAPES À SUIVRE :

    1. Réchauffez les galettes dans une poêle avec une noisette de beurre. Tartinez de tapenade, ajoutez des lamelles de chèvre, refermez les galettes et laissez fondre le fromage quelques minutes.
    2. En attendant, prélevez les suprêmes d’orange. Mélangez le cresson nettoyé avec les suprêmes d’orange, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
    3. Servez les galettes parsemées de cresson à l’orange.

    Les astuces du chef

    Variez les saveurs en troquant la tapenade contre un pesto rosso ou votre sauce ou tartinade préférée !

    Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

    4.7/5 - (133 votes)
    Découvrez

    D’autres recettes qui pourraient vous plaire

    Recette Lasagne Bolognaise Vegetarienne 5
    Lasagnes à la bolognaise végétarienne
    1 /3
    25 min.
    45 min.
    4 pers
    Kit à cookies
    1 /3
    10 min.
    10 min.
    12 pièces
    Spaetzle crémeux sauce tomate mozzarella
    1 /3
    10 min.
    8 min.
    4 pers
    Poulet Garam Masala à la crème de coco
    1 /3
    20 min.
    30 min.
    4 pers
    Boules chocolat coco façon Bounty
    1 /3
    10 min.
    0 min.
    10 pièces
    Jus Poire carotte gingembre
    1 /3
    5 min.
    0 min.
    4 pers
    Porc Teriyaki
    1 /3
    15 min.
    15 min.
    4 pers
    Légumes rôtis au four Halloween
    1 /3
    10 min.
    30 min.
    4 pers
    Gaufres Cookies
    1 /3
    10 min.
    2 min.
    10 pièces
    Galette saucisse au curry
    1 /3
    15 min.
    10 min.
    4 pers
    L’ESPACE BLA-BLA

    Vos avis :

    3 réponses

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    S’INSCRIRE À LA NEWSLETTER

    Qu’attendez-vous ?

    Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.

    Découvrez

    Mon E-book Antigaspi

    Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.

    Recherchez parmi nos centaines de recettes