Voici un curry bien crémeux et fondant à la courge et aux pois chiches. Un plat tout simple et 100% végétarien (même végétalien), qui n’en n’ai pas moins très gourmand. J’ai essayé de prendre ici des ingrédients du placard que nous avons tous.
Si vous n’avez pas de pâte de curry, vous pouvez prendre de la poudre, mais le résultat sera moins goûteux. Sinon, tentez les rayons exotiques des supermarchés, généralement il y’en a toujours.
Selon la force de votre pâte de curry, ajoutez-en plus ou moins. Et si vous n’en n’avez pas, la poudre de curry peut également convenir.
Une recette concoctée pour Daucy.
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2 réponses
Un plat végétarien qui fait du bien avec sa touche d’exotisme
Je viens de faire la recette, c’est simple, rapide à faire et surtout délicieux . Merci