2 septembre 2024

Courgettes farcies aux chipolatas

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 10 min.

pour 4 pers

Temps de cuisson : 50 min.

MES PETITS MOTS

Une recette express facile à faire et à décliner selon vos envies avec tous les légumes possibles et imaginables ! Niveau ingrédients, il ne vous faudra que des courgettes (ou des tomates, des pommes de terre, du poivron ou autre), des chipo et de la sauce tomate. C’est tout et le résultat est toujours top et bluffant.

Si vous n’aimez pas les chipolatas ou si vous n’en n’avez pas, troquez-les contre un reste de viande, une boite de thon ou de sardines… ce sera tout aussi bon et 100% antigaspi.

Une idée géniale à préparer pour les étudiants … ou les parents débordés !!

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

4 courgettes

4 chipolatas

200 g de coulis de tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'origan

2 cuillères à soupe de parmesan râpé ou autre fromage de votre choix

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Coupez les courgettes dans la longueur. Évidez-les, tout en conservant la chair.
Épluchez et coupez l’oignon. Hachez l’ail.
Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez la chair de courgettes, l’origan et poursuivez la cuisson 5 minutes. Incorporez le coulis de tomates, salez, poivrez, laissez mijoter quelques instants et coupez le feu.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les chipolatas en rondelles, et mélangez-les avec la préparation à base de tomates.
Disposez les courgettes dans un plat huilé. Répartissez la farce aux chipolatas dans les cavités, et parsemez de parmesan. Ajoutez un petit verre d’eau tout autour, dans le plat et enfournez pour environ 45 minutes (au besoin, couvrez les courgettes pour éviter qu’elles ne dorent trop vite).
Servez chaud avec du riz.

Les astuces du chef

Vous pouvez également farcir des courgettes rondes, des tomates ou encore des poivrons.

Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

Noter la recette

catégories

Découvrez

D’autres recettes qui pourraient vous plaire

Pizza express Halloween

1 /3

15 min.

25 min.

4 pers

Velouté de butternut

1 /3

20 min.

30 min.

4 pers

Butternut farcie au fromage

1 /3

25 min.

1 pers

Cocktail pétillant framboise rose

1 /3

5 min.

1 pers

Crumble à la crème de marrons

1 /3

15 min.

40 min.

6 pers

Burger végétarien aux aubergines

1 /3

15 min.

0 min.

1 pers

Courgettes au jambon

1 /3

15 min.

40 min.

4 pers

Cookie double chocolat

1 /3

15 min.

8 min.

12 pers

Cookies express avoine raisins secs

1 /3

10 min.

12 min.

6 pers

Tarte aux prunes

1 /3

25 min.

40 min.

6 pers

L’ESPACE BLA-BLA

Vos avis :

Une réponse

Minnie dit :

4 septembre 2024 à 08:00

Une recette de courgettes originale
et sûrement délicieuse

Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

S’INSCRIRE À LA NEWSLETTER

Qu’attendez-vous ?

Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.

Découvrez

Mon E-book Antigaspi

Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.