Boulanger de la Tour
Avis aux amateurs de bons pains ! Les boulangeries … il y en a un peu aux 4 coins de rue, et pourtant ce n’est pas évident de trouver une vraie bonne boulangerie qui fait réellement du bon pain (maison et pas congelé…). Si vous cherchez encore à trouver la bonne adresse, j’ai peut-être ce […]
Comment choisir et cuisiner les carottes ?
Etes-vous bien sûrs de tout connaître autour de la carotte ? De mon côté, j’ai voulu m’y intéresser de plus près, grâce à mon intervention la semaine dernière sur le plateau Village Semences au Salon International de l’Agriculture… et j’ai découvert plein de choses. Depuis plusieurs années, je participe à l’émission Cook Midi au SIA. […]
#Concours : Le livre anti-gaspi par excellence !
Concours Terminé ! Félicitations à hello.life07 qui remporte son livre et merci à tous de vos nombreuses participations. Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir le nouveau livre « Le Pain et le Vin » d’Aurélie Thérond aux éditions de La Martinière. Le livre anti-gaspillage par excellence que j’adore ! Qui n’a […]
La Maison du Chocolat x Pierre Hermé
Quand La Maison du Chocolat demande à Pierre Hermé de créer une pâtisserie en édition limitée… cela donne un petit bijou, ou plutôt deux ! Tellement inspiré, Monsieur Hermé a donné naissance à 2 pâtisseries à découvrir en exclusivité dans les points de vente La Maison du Chocolat, ainsi que les boutiques Pierre Hermé jusqu’au […]
Le Salon de l’Agricultre … so CuTE
Non, non je ne suis pas en train de vous dire que le Salon de l’Agriculture est tout mignon (quoi que 🙂 )… « CuTE » est simplement l’acronyme de « Cultivating the taste of Europe ». Le nom de la campagne européenne pour faire connaître les méthodes spécifiques de production agricole des fruits et légumes de […]
Où me retrouver au Salon de l’Agriculture
Cette année, c’est décidé, je profite un maximum du Salon de l’Agriculture pour découvrir de nouvelles choses … et vous donner RDV ! Je vous ferai déguster de bonnes choses et j’ai prévu de poster toutes les recettes dans la même semaine, afin que vous puissiez les reproduire chez vous. Au menu, il y aura […]
Restaurant La Maison de Margot
Nouvelle pépite en vue ! En ce moment, j’ai l’occasion de descendre assez régulièrement sur Bordeaux et j’y découvre des lieux magiques. Impossible de ne pas vous partager ces petites merveilles. Je vous avais déjà parlé de Horace, que j’adore, et dernièrement, je suis allée manger au restaurant La Maison de Margot. Une adresse que […]
Les Viandes De Boeuf Label Rouge, le plaisir de manger mieux !
Alors oui, j’aime les légumes … mais j’adore aussi manger un bon steak ! Globalement, vous le savez, je prône le bien manger, ou le mieux manger si vous préférez. En quelques mots, je vous invite à mieux regarder ce qu’il y a dans votre assiette … et apprendre à être plus respectueux. Ca passe par […]
15 idées recettes pour votre Menu de la Saint Valentin
Et oui, ça y’est aujourd’hui c’est la Saint Valentin et vous n’avez même pas pensé au diner, comme la plupart d’entre nous, rassurez-vous ! Que faire ? Pas de stress, voici quelques idées de dernière minute qui vous permettront de sauver votre soirée. Quelques ingrédients indispensables ? Un bon fromage, du chocolat, un peu de […]
Comment reconnaitre une bonne truffe ?
La truffe est un met de luxe qui n’est certes pas à la portée de tous, et ça, je vous l’accorde ! Mais si vous voulez vous faire plaisir 1 fois dans l’année ou une fois dans votre vie … il vaut mieux choisir du bon. Et donc ne pas se faire avoir. En ce […]
#Concours : je vous donne RDV au Salon de l’Agriculture avec Pavillon France
CONCOURS TERMINE : Félicitations à Béatrice qui remporte ce concours , elle vient d’être contacté via MP . Belle journée et un grand merci à tous de vos participations. 🙂 Je ne sais pas si vous vous rappelez, mais l’année dernière j’avais participé à une battle food pour Pavillon France (battle que j’avais gagné d’ailleurs). […]
Babka Zana : l’adresse 100% babka
Difficile de passer à côté de la Babka. C’est devenu la tendance du moment, la brioche incontournable à déguster ou à offrir pour se faire bien voir. Aussi bien au petit-déjeuner que pour le goûter (voire même en dessert, c’est tellement bon!). J’ai donc voulu tester et en savoir plus, histoire de voir de quoi […]