Un poulet gratiné à la mozzarella et au pesto, tentant non? Un délice aux saveurs italiennes à en lécher l’assiette !
Si vous souhaitez avoir un effet bien gratiné, au bout des 20 minutes de cuisson, passez les escalopes quelques secondes sous le grill en surveillant bien la coloration.
Pour les gourmands, ajoutez une touche de crème à vos épinards et servez vos assiettes accompagnées de parmesan fraichement râpé à saupoudrer aussi bien sur les escalopes que les épinards.
Sublimez ce plat à la perfection avec un vin Italien – Toscane Chianti – Cépage Sangiovese, un vin ensoleillé, aux notes de garrigues et velouté.
Cette recette a été conçue pour Cook'n Box.
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2 réponses
Je salive devant tes escalopes. Recette à faire très vite !
Hummm c’est trop bon ! J’adore ces saveurs, surtout la mozza gratinée ! Quel délice 🙂