Noel

Quoi de mieux que des cadeaux gourmands faits maison pour les fêtes … ou à offrir toute l’année ! ;-) Il s’agit ici de petites « sucettes » agrémentées de 1001 gourmandises,…

J’appelle cela des tartelettes… mais je ne sais pas bien comment nommer cette recette :-) Il s’agit de bouchées chocolatées fruitées addictives et très très saines. En réalité, c’est vraiment…

Une recette toute simple… mais qui prend tout de suite un air festif en transformant un simple velouté de courges en … cappuccino salé. Le principe est tout simple :…

Que diriez-vous de changer du gibier ou de la volaille pour Noël ? Comme pour les tajines, l’association fruits + agneau est toujours merveilleuse. Je vous propose ici une recette…

Cette pintade aux agrumes et aux marrons est parfaite pour un plat de fête à partager ! La volaille est bien parfumée grâce à l’ajout d’orange et de citron. La…

Le saumon gravlax est presque devenu un incontournable pour les fêtes de fin d’année. On l’achète généralement déjà tout préparé, mais en réalité, c’est très simple à préparer. Il suffit…

En France comme ailleurs, les petites bulles sont souvent synonymes de fête, de convivialité et de plaisir. Mais savez-vous vraiment ce qu’est le champagne et comment le choisir ? Sans…

Avez-vous déjà préparé votre propre foie gras maison en bocal ou en terrine ? C’est facile à faire, délicieux et vous pouvez décliner les saveurs selon vos envies. Je vous…

Noël approche à grands pas et vous souhaitez vous mettre dans l’ambiance dès maintenant? C’est possible ! Je vous propose 35 idées recettes de Noël pour vous faire plaisir et…

Vous êtes -ou un de vos convives est- végétarien et vous ne savez pas quoi servir au repas de Noël ou du Nouvel An ? Pas de panique, j’ai la…

La volaille farcie, un incontournable des fêtes de fin d’année et plus particulièrement de Noël ! J’ai essayé de vous résumer dans cette recette toutes les clés du succès de…

Un grand classique … les palmiers apéritifs maison ! Il faut dire que c’est simple et très bon. Je vous propose ici une version au saumon et quelques déclinaisons toutes…