Les Dan Bing sont de savoureuses petites crêpes taiwanaises aux oeufs. Un plat très courant que l’on mange à Taïwan pour le petit déjeuner … mais que vous pouvez servir…
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Dan Bing – crêpes taïwanaises
par noisette -
Connaissez-vous le colcannon? Une spécialité irlandaise réalisée à base d’écrasée de pommes de terre, de chou, de lait (ou de crème), de beurre et de ciboule. Une déclinaison très parfumée…
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Il y a quelques jours j’ai participé à un atelier chez 750g l’Atelier pour cuisiner la ciboule. Et oui, la ciboule… Un petit légume très pratique car rien ne se…