Le chutney est devenu une de mes passions ! A déguster avec un bon fromage tartiné sur du pain, dans une sauce à base de yaourt, pour accompagner des dhals…
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chutney
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Le coronation chicken est une recette devenue très célèbre… car ce n’est autre que le plat signature choisi par Elisabeth II pour son couronnement. En fait il s’agit d’une salade…
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Sur une idée originale de Marie Testud, Cheffe de chez QuiToque, je vous relais ici une recette toute simple et bien sympathique de pavé de boeuf agrémenté d’un chutney d’oignons…
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Voici une petite idée de condiment, idéal pour accompagner un plateau de fromage ou le foie gras (d’ailleurs voici quelques idées recettes autour du foie gras). Le chutey est une…
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Le foie gras fait toujours son effet. C’est un peu l’incontournable des tables de fêtes, alors voici une idée simplissime pour le présenter autrement qu’en tranches sur une assiette !…
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Connaissez-vous les pains naan? De délicieux pains d’origine indienne, dont la pâte est réalisée avec du yaourt et de la levure fraîche. On trouve souvent des pains naan au fromage…
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Une recette expresse pour une entrée ou un apéritif. En 2 temps, 3 mouvements vous aurez là de délicieuses bouchées qui changent des classiques toasts au fromage ou brochettes tomate-mozza.…
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Après ma recette de chutney aux fruits rouges et celle aux pommes, voici mon chutney poires pomme. Croyez-moi il est très différent des autres niveau saveurs. J’ai utilisé des épices…
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Après le chutney de pommes, le chutney de fruits rouges. Une pointe de vinaigre de framboises, un goût mielleux et fruité avec ses écorces d’agrumes, je vous invite à un…
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Voici une recette originale, 100% maison. Du velouté aux ravioles, il vous faudra un peu de patience mais vous en aurez une grande satisfaction. Le cœur fondant des ravioles de…