Une recette réconfortante à souhait : je nomme le velouté de butternut ! Lorsque les jours sont courts et que l’on a qu’une seule envie, c’est de se mettre sous la couette, rien de mieux qu’une petite soupe ou un velouté.
Je vous ai fait une recette très classique mais qui plait toujours et qui est réellement inratable. Pour pimper un peu la recette, n’hésitez pas à y ajouter quelques morceaux de fromage ou autre sur le dessus (ou fondu à l’intérieur), c’est délicieux !
Bonne dégustation !
Si vous aimez, incorporez une cuillère à café de poudre de curry ou remplacez une partie de la crème par un fromage crémeux (type chaource).
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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2 réponses
J’y ajoute des lentilles corail..délicieux
Une soupe réconfortante