2 janvier 2020

Tartines gratinées aux champignons

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 15 min.

pour 2 pers

Temps de cuisson : 15 min.

MES PETITS MOTS

Que diriez-vous d’une petite tartine ? Ca ne se refuse pas, surtout quand c’est une tartine gratinée aux champignons et au fromage. Un délice que nous offre l’hiver, à préparer en deux temps, trois mouvements.

Je vous explique comment faire ? Allez c’est parti !

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

1 petite baguette aux céréales

2 cuillères à soupe de spécialité à la tomate

1 sachet de mélange de champignons bio

1 cuillère à café d'ail hachée

1 cuillère à soupe de basilic

60 g de Beaufort râpé

3 grandes tranches de jambon de parme en chiffonnade

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir la poêlée de champignons avec l’ail jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Coupez le feu et incorporez le basilic.
Préchauffez le grill du four.
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Tartinez de spécialité à la tomate et répartissez la poêlée de champignons sur le dessus. Parsemez de fromage et faites griller quelques secondes sous le grill du four.
Posez la chiffonnade de jambon sur le dessus, ajoutez un filet d’huile d’olive et servez immédiatement, tel quel ou avec quelques feuilles de roquette et de basilic frais.

Les astuces du chef

Si vous n’avez pas de spécialité à la tomate et au basilic, vous pouvez utiliser des cubes de tomates à l’italienne ou encore une couche généreuse de ricotta ou de fromage frais pour les plus gourmands.

Cette recette a été conçue pour Picard.

Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

3.8/5 - (14 votes)

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Vos avis :

3 réponses

LadyMilonguera dit :

2 janvier 2020 à 11:41

Ces chouettes tartines me parlent…

Répondre
Valy dit :

3 janvier 2020 à 16:02

Parfaites tartines pour un déjeuner relax

Répondre
une-petite-faim dit :

3 janvier 2020 à 17:54

coucou j’adore l’idée, ça doit être délicieux , bisous et à bientôt

Répondre

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