Pour les 30 ans du Téléthon, j’ai été contactée pour participer à l’émission anniversaire le samedi 3 décembre. J’ai tout de suite dit oui car je trouve que c’est une formidable occasion d’apporter ma contribution à cette belle initiative.
Pour l’occasion, j’accompagnerai Laura Tenoudji sur le plateau de France 2 et l’idée est de préparer un gâteau que les enfants et leur famille pourront déguster sur place.
Sacré challenge, je me suis creusée le cerveau pour vous trouver quelque chose d’original et j’espère que ça vous plaira: 30 ans du Téléthon, 30 ans de Noisette, cela fait 30 ans que je cuisine (ou presque) et mes débuts ont commencé avec des livres de cuisine américains, mes parents revenant tout juste des USA. Alors voilà, je vous ai inventé un mélange de culture très facile à réaliser avec ma tarte à la patate douce épicée: une pâte sucrée à la noisette, un appareil à base de patate douce, d’orange, de rhum et d’épices, et un glaçage au citron vert.
Vous m’en direz des nouvelles. Et vous quel est votre gâteau préféré?
Cette tarte est meilleure faite la veille. Si vous n’avez pas de purée de patate douce, faites rôtir les patates douces entières au four pendant 45 minutes en les retournant à mi-cuisson, épluchez-les et mixez-les pour obtenir votre purée nature.
AFM-Téléthon est une association de malades et parents de malades qui, grâce aux dons du Téléthon (93,8 millions d'euros en 2015), est devenue un acteur majeur de la recherche biomédicale pour les maladies rares en France et dans le monde. Depuis le premier Téléthon, elle a su faire des choix scientifiques audacieux et favoriser l'émergence de thérapies innovantes pour des maladies rares jusqu'alors incurables.
Aujourd'hui, les résultats sont là : des enfants concernés par des maladies rares du sang, du système immunitaire, du cerveau, de la vision, ont été traités avec succès par thérapie génique. Forte de ces résultats, AFM-Téléthon soutient aujourd'hui 37 essais cliniques concernant 26 maladies différentes (maladies génétiques de la vue, du sang, du cerveau, du système immunitaire, du muscle?). A travers son laboratoire Généthon, c'est également une association atypique et unique en capacité de produire et tester ses propres médicaments de thérapie génique.
Le Téléthon est une aventure humaine exceptionnelle. Porté par 200 000 bénévoles, 53 000 associations locales, 10 000 communes partout en France et 60 partenaires nationaux, le Téléthon réunit, chaque premier week-end de décembre, des millions de personnes autour du combat de ces parents qui ont décidé de dire NON à la fatalité.
Alors vous aussi, engagez-vous !
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3 réponses
Je serais bien curieuse de la goûter cette tarte !
Ouaouu ! Très jolie recette !
Original , délicieux ,
et tres moelleux