Smoothie pastèque fraise

Quoi de mieux pour se rafraichir qu’un bon smoothie maison ? Je vous propose ici une version très fraiche et fruitée avec de la pastèque, des fraises et une touche de citron vert, une petite merveille par temps de grosses chaleurs !

Alors, oui, si vous avez un extracteur de jus à la maison (type Angel), c’est encore mieux. Vous pourrez ainsi avoir un jus qui conserve toutes les vitamines de vos fruits et travailler avec tous types de fruits et légumes (les carottes et les pommes par exemple).

Je vous donne ici une petite recette simple et rapide, à déguster sans modération, du matin au soir, lorsqu’il fait bien chaud. ;-)

INGREDIENTS

• 500g de pastèque
• 150g de fraises
• 1 citron vert
• 1 poignée de glaçons

PREPARATION

1. Epluchez et coupez la pastèque en gros dés.
2. Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux.
3. Dans un blender, mixez la pastèque avec les fraises, le jus de citron vert et les glaçons.
4. Servez bien frais en décorant avec des fraises et des rondelles de citron vert !

ASTUCES DU CHEF

Si vous préférez les jus légèrement plus sucrés, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave.

Pour encore plus de fraicheur, ajoutez le zeste de citron vert. Vous pouvez également incorporez quelques feuilles de menthe.

N’hésitez pas à ajouter d’autres fruits rouges, comme des framboises ou des myrtilles, qui se marient à la perfection avec la pastèque.

Si vous cherchez un bon extracteur de jus (comme mentionné au départ), je vous conseille le Angel 7500. C’est un investissement, mais une valeur sûre qui saura résister au temps. ;-)

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