Atout santé pour cette dernière recette de la semaine avec du quinoa, un mélange de légumes croquants et une sauce crémeuse à l’avocat. Ajoutez à cela quelques graines croquantes et vous avez la combinaison parfaite pour une salade gourmande et équilibrée !
Cette sauce à l’avocat à la texture proche de mayonnaise est excellente pour la santé et très légère. Vous pouvez aussi bien l’utiliser en assaisonnement de salades comme ici ou servie avec des petits légumes croquants pour un apéro façon « dip ».
Sublimez ce plat à la perfection avec un vin blanc du Chili – Savennières – Cépage Sauvignon, un vin aux notes fraiches d’agrumes.
Cette recette a été conçue pour Cook'n Box.
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Une réponse
Une belle salade comme je les aime !