Un grand classique de l’été : cette salade de burrata aux nectarines est assez magique. A savoir que les fruits d’été se marie très bien avec la mozzarella et toutes ses déclinaisons dont la fameuse burrata. J’y ai mis ici des nectarines avec de la pistache, mais vous pouvez également choisir des pêches, des fraises, de la framboise ou encore des abricots ou du melon. Vous ne pourrez simplement pas vous tromper.
Suivez le guide, je vous explique !
Si vous aimez, rajoutez un filet de vinaigre ou de crème de balsamique.
Vous pouvez troquer la nectarine contre un autre fruit de saison : de la pêche, du melon, des abricots ou encore des fraises.
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Une réponse
Une salade qui sent bon l’Italie et
l’été