Evasion garantie avec cette recette pleine de saveurs et d’exotisme ! Un riz poêlé avec un mélange de champignons, quelques graines de sésame, et des feuilles de nori qui font toute la différence de ce plat en vous apportant un petit gout iodé incomparable. Ajoutez à cela la vinaigrette au wasabi (attention, ça pique !), il n’y a plus qu’à fermer les yeux et vous imaginer en plein coeur de Tokyo. Pour calmer le feu et apporter une touche de gourmandise et de moelleux à cette recette, l’oeuf poché sur le dessus, avec son jaune délicieusement coulant, est juste parfait.
Bon appétit !
Pour donner un petit coup de frais à cette recette, servez-la parsemée d’un tartare de légumes composé de dés de concombre, poires et avocat. Succès garanti !
Pour les non végétariens, cette recette est sublime avec du poisson, tel que du saumon.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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