Je vous propose ici une recette à la fois chic, simple, expresse et très savoureuse… grâce à un petit coup de pouce de chez Picard. Des queues de langouste grillées, avec une petite purée de patate douce et une crème onctueuse à l’estragon ! Il n’en faut pas plus pour me rendre heureuse, croyez-moi.
Vous m’en direz des nouvelles !
Cette recette est également délicieuse accompagnée d’une purée de pommes de terre classique ou, si vous aimez, de purée de butternut.
Cette recette pleine de rondeur se mariera très bien avec un vin en AOC Grignan-Les-Adhémar, comme celui du Domaine Rozel, Temps de Vivre. Un vin composé des 4 cépages emblématiques de la région : Viognier, Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne.
Prix public conseillé : 9,50€
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Une réponse
Une recette parfaite pour les fêtes de fin d’année