Les saveurs de l’Inde… un vrai délice. En réalité c’est une cuisine assez complexe dans ses saveurs qui nécessite une bonne maîtrise des épices et de ses associations. Je vous livre ici une recette simplifiée mais toute aussi savoureuse (il faut normalement faire rôtir et reposer les épices à plusieurs reprises).
Le goût de noix de cajou donne un résultat très gourmand, moelleux et savoureux à cette recette de poulet aux noix de cajou.
Comme un curry, il est toujours préférable de préparer cette recette la veille pour le lendemain. La recette n’en sera que meilleure, même s’il est tout à fait possible de la préparer minute.
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5 réponses
ça doit être délicieux je salive devant ton poulet
merci!!!
Hummmmmmm… ton poulet m’a l’air divin…
C’est un régal ce poulet à l’indienne,
J’adore ces épices et l’ajout de noix de cajou <3