Que diriez-vous d’une pavlova expresse pour le dessert de ce weekend? Un petit gâteau délicieusement aérien qui vous fera penser au Mont Blanc… en version extra facile et simple à réaliser. Une recette que j’adore faire en hiver, elles ressemblent presque à de petites boules de neige. :-)
Ajoutez 30g de mascarpone à votre crème liquide pour qu’elle monte bien et qu’elle conserve une texture ferme.
Remplacez les clémentines par les fruits de votre choix: poires, fruits rouges, banane…
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2 réponses
Ça l air un pure régale. D ou viennent ces bon gâteaux?
L’origine est contestée mais ce gâteau aurait été inventé en Nouvelles Zélande d’après une ballerine Russe : Anna Pavlova 🙂