18 août 2016

Nectarines grillées amaretto amandes et sa touche érable

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 10 min.

pour 4 pers

Temps de cuisson : 5 min.

MES PETITS MOTS

Depuis le début de semaine, on a fait passer sur le gril la viande, puis les légumes… place aux fruits !

Un dessert au barbecue, c’est tout à fait possible, très simple, sain et bon, la preuve en recettes avec tout d’abord cette délicieuse recette de nectarines grillées accompagnées d’une touche de mascarpone à l’Amaretto: miam !

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

4 pêches ou nectarines blanches

3 cuillères à soupe de sirop d'érable

250 g de mascarpone

40 g d'amandes effilées

3 cuillères à soupe d'Amaretto (+ pour verser sur les fruits)

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Coupez les pêches en deux.
Déposez-les sur votre gril quelques minutes, juste de quoi obtenir les marques du gril sur la chair.
Mélangez le mascarpone avec l’Amaretto.
Torréfiez les amandes effilées.
Servez les demi pêches avec une cuillère de mascarpone et quelques amandes effilées sur le dessus.
Pour les plus gourmands, ajoutez une pointe de liqueur d’Amaretto sur chaque assiette.

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4.3/5 - (83 votes)

catégories

amande amaretto Le Creuset pêche sans gluten sirop d'érable

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L’ESPACE BLA-BLA

Vos avis :

Une réponse

LadyMilonguera dit :

18 août 2016 à 15:25

Cette association de saveurs doit être divine…

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