Voici une recette expresse facile à réaliser et avec 3 fois rien comme ingrédient ! Je m’en sers comme base pour de nombreux plats. Avec du poulet, du boeuf, du veau, du poisson, du tofu, tout fonctionne.
Servez votre préparation avec des nouilles chinoises, du riz blanc ou des légumes sautés.
Vous pouvez utiliser tous types de viande ou de poisson pour cette recette. C’est également une base délicieuse pour aller avec des légumes.
Vous pouvez bien sûr ajoutez quelques bonus : gingembre etc.
Si vous souhaitez obtenir une sauce légèrement « gluante » et adhérente comme pour la plupart des préparations asiatiques, ajoutez 1/2 cuillère de fécule.
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