Savez-vous comment préparer un ketchup maison ? C’est simple et rapide, et il ne vous faudra que des ingrédients du placard. Une recette idéal pour les inconditionnels du ketchup : sans conservateurs et avec moins de sucres que sa cousine industrielle, c’est quand même nettement meilleur !
N’hésitez pas à en préparer une plus grand quantité et à congeler des petites portions ou à en faire des bocaux.
N’hésitez pas à varier les saveurs en apportant votre petite touche à vous : incorporez une cuillère de poudre de curry, une touche de gingembre, une pointe de sauce soja ou tout autre.
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2 réponses
L’essayer c’est l’adopter ! Un vrai délice. Recette réalisée deux fois depuis sa publication, un vrai régal. Avec cuisses de poulet au barbecue ou tout simplement avec les smashed potatoes du blog . Yummy !
Excellent ketchup maison, bien meilleur que la version industrielle et très facile à faire