Joyeux Noël ! Alors quoi de prévu pour le menu du jour ? De mon côté, il y aura un plat sans chichi mais très chic : des pommes de terre Hasselback (à la suédoise) au confit de canard. Une recette expresse très simple, gourmande et bien savoureuse. Il ne vous faudra que quelques minutes de préparation, de quoi aller profiter de vos cadeaux pendant le temps de cuisson ;-)
Bon appétit et Joyeuses fêtes !
Plus vous réalisez des tranches fines dans vos pommes de terre, plus elles seront croustillantes après cuisson.
Si vous aimez les saveurs sucrées salées, cette recette est délicieuse accompagnée d’un chutney de figue ou alors ajoutez une pointe de confiture de cerises noires à votre vinaigrette.
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