Qui n’aime pas le guacamole ? Vraiment ? Un classique indétronable de l’apéro, ou à tartiner sur des toasts en mode avocado toast pour un déjeuner léger. C’est vraiment très facile à faire, inutile donc de vous ruer dans les commerces pour en acheter. La version fait maison sera sans doute nettement meilleure et plus économique !
Voici une recette légèrement revisitée avec une touche de mangue. Vous verrez c’est délicieux. Mais si vous n’aimez pas le sucré salé, suivez la recette en omettant la mangue, vous aurez là la recette classique du guacamole.
A vos avocats !
Si vous n’avez pas de mangue, troquez contre un autre fruit : 1 pomme verte, des fraises, de l’ananas etc.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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Une réponse
Très original et très bon ce guacamole