Une recette croustillante et fondante. La présence de poireaux et d’avoine fait de ce plat un réel atout santé et facilite la digestion. Parfait en cette saison… mais le plus important reste que cette recette est simplement délicieuse!
L’avoine est par nature très digeste et énergétique, associé à du saumon riche en oméga 3 et à des poireaux riches en fibres, il s’agit là d’un plat équilibré.
Au service, ajoutez des baies roses et servir avec une sauce au yaourt ou du tzatziki.
Sublimez ce plat à la perfection avec un Loire Blanc – Ménetou Salon – Sauvignon, un vin plein de fraicheur, d’énergie et aux notes d’agrumes.
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