Voici une recette parfaite de croquettes pour l’apéritif. Croquantes et fondantes, l’association fromage / bière / patate douce / noisette est originale et très goûteuse: c’est un combo gagnant! Même si vous n’aimez pas la bière, celle-ci apporte simplement de la légèreté à la pâte et un petit goût de céréales très agréable.
Ces croquettes sont délicieuses telles quelles, vous pouvez néanmoins les servir avec une petite sauce au yaourt par exemple (yaourt + cumin + sel + poivre).
Inutile de vous cacher qu’aujourd’hui il est évident que je vous conseille d’associer ces croquettes avec la bière Corsendonk qui entre justement dans la composition de cette recette. Il n’y a plus qu’à vous souhaiter un bon appétit!
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Une réponse
Chouette idée ces croquettes !