28 août 2018

Crevettes sautées à l’ail et au citron vert

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 15 min.

pour 2 pers

Temps de cuisson : 20 min.

MES PETITS MOTS

Une recette simplissime … mais simplement délicieuse ! Des crevettes juste sautées avec un peu d’ail, des tomates cerises et du citron vert, le tout servi sur un lit de riz rouge, voilà un plat plein de générosité dont les saveurs sont réveillées très subtilement par une touche de graines de fenouil.

Vous allez voir, il n’en faut pas plus pour faire un excellent repas, accessible à tous les niveaux de cuisiniers, on peut difficilement faire plus simple.

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

300 g de crevettes crues

2 gousses d’ail

0.5 cuillère à cafe de graines de fenouil

125 g de tomates cerises

1 citron vert

140 g de riz rouge

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz 25 minutes. Égouttez.
Pelez et hachez l’ail. Coupez les tomates cerises en deux ou en 4.
Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, saisissez les crevettes sur feu vif 1 minute. Ajoutez les tomates cerises, l’ail, les graines de fenouil, du sel, du poivre, et poursuivez la cuisson 3 minutes sur feu moyen.
Ajoutez le zeste de citron, le jus du demi citron, mélangez et coupez le feu dès que les crevettes sont entièrement roses.
Servez les crevettes sur un lit de riz rouge juste assaisonné de sel et de poivre, ainsi que le demi citron restant.

Les astuces du chef

Pour encore plus de saveurs, faites cuire le riz dans une eau additionnée d’un cube de bouillon de légumes.

Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

3.8/5 - (134 votes)

catégories

Découvrez

D’autres recettes qui pourraient vous plaire

Pâtes aux champignons

1 /3

15 min.

Recette Pates Champignons V pers

Pizza express Halloween

1 /3

15 min.

25 min.

4 pers

Velouté de butternut

1 /3

20 min.

30 min.

4 pers

Butternut farcie au fromage

1 /3

25 min.

1 pers

Cocktail pétillant framboise rose

1 /3

5 min.

1 pers

Crumble à la crème de marrons

1 /3

15 min.

40 min.

6 pers

Burger végétarien aux aubergines

1 /3

15 min.

0 min.

1 pers

Courgettes au jambon

1 /3

15 min.

40 min.

4 pers

Cookie double chocolat

1 /3

15 min.

8 min.

12 pers

Cookies express avoine raisins secs

1 /3

10 min.

12 min.

6 pers

L’ESPACE BLA-BLA

Vos avis :

Une réponse

LadyMilonguera dit :

28 août 2018 à 09:42

Très sympa ces crevettes sautées !

Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

S’INSCRIRE À LA NEWSLETTER

Qu’attendez-vous ?

Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.

Découvrez

Mon E-book Antigaspi

Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.